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2009/02/22 (Sun) 春菊

20090222195813
昨晩の宴会場にて、
菜の花の白和えに似たものがお通しで出された。

そこから春菊の話になりーの。

なんでかって、
菜の花と春菊が似てたところから
前日の深夜に観た料理番組で、料理研究家の方が

『春菊って野性的な味がしますよね』
と、表現したのに何となくハッとしたということを話したから◎

そしたらKちゃん
「春菊ってたしか菊の葉っぱっちゃろ」

なんて、ショッキングなことを教えてくれた。

\(゜□゜)/

ショーック!

春菊が菊の葉っぱという事にショーック!

それを知らないで今まで食べてた自分にもショーック!

そいえば“ハル”“キク”て書くしね…

なんてショーック!

ふと今それを思い出し、さっそくグーグルさんに聞いてみた◎

春菊の原産地はヨーロッパの地中海沿岸だったとさ。

ヨーロッパの人たちはただの観賞物として、お花を楽しんでたとさ。


で、花は春に咲き菊の葉っぱと似てるから、“春菊”だとー。

キク科キク属なんだけど…
菊ではないってことかしら?


何はともあれ、美味しーっす春菊◎

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